最好吃猪肉大葱包子,馅料必须这么调食记生活-收藏最好吃猪肉大葱包子,馅料必须这么调的做法说明不说包子说拍照吧,我正在站在椅子上拍照,一只小脑袋突的就趴那了“妈妈,你给我和好吃的一起合个影吧!”我自然乐意至极,我最爱的宝贝儿一下图片就有了灵气
最好吃猪肉大葱包子,馅料必须这么调的食材和调料猪肉500克大葱2颗香油2勺植物油40g生抽1勺老抽1勺盐10g黑胡椒粉5g十三香5g鸡精3g面团面粉600g水300g酵母5g姜10g最好吃猪肉大葱包子,馅料必须这么调的做法与步骤第1步.面团的材料混合均匀揉至光滑开始发酵
第2步.发酵原来的2倍左右大,这是发好的蜂窝状
第3步.把馅料的东西全部放在一起混合均匀
第4步.选肉一定至少5分肥,这是好吃的关键
第5步.把发酵好的面团揉成长条,切成大小合适面剂子,擀皮厚度5毫米左右不能贪薄
第6步.取一勺馅料放在皮上
第7步.如图捏褶子
第8步.包好之后,再醒发10分钟,冷水进锅开始蒸半小时,包子和包子之间要留出缝隙.